Falafel Bliss Bowl
Die Schüssel der Glückseligkeit Bliss Bowls oder auch Buddha Bowls sind ein aktueller Trend, der in den USA für Furore sorgt. Anders als Cake Pops oder Cronuts spielen Fett, Zucker...
Quinoa-Bowl
Quinoa – geballte Power im Korn der Inka Quinoa-Pflanzen werden bis zu zwei Meter hoch. Sie trotzen den schlechtesten Wetterbedingungen....
Marmor Gugelhupf
Die Geschichte des Guglhupfs Gerade das Beispiel des Gugelhupfs zeigt einmal mehr, dass die Entschlüsselung solcher Bezeichnungen regional höchst unterschiedlich...
Zucchini-Kürbis gefüllt mit Couscous
Was den Sommerkürbis ausmacht Sommerkürbis wird unreif geerntet. Dann hat er noch eine sehr feine, weiche Schale, die in den...
Erdbeerkuchen mit Frischkäse
Die Erdbeere Klein, aber oho – die Erdbeere ist ein riesiges Lager an Inhaltsstoffen wie Mineralstoffen, Spurenelemente und Vitamine. Beispielsweise...
Rotes Thai-Gemüse-Curry
Rotes Thai-Curry Kaeng Phet ist ein Gericht der klassischen thailändischen Küche. Kaeng Phet heisst wörtlich übersetzt etwa Scharfe Suppe, ausserhalb Thailands ist es...
Erdbeer-Baiser Dessert
Die Erdbeeren Sie sind eine Gattung innerhalb der Familie der Rosengewächse. Sie spielen schon seit der Steinzeit eine Rolle in der menschlichen Ernährung, erst mit der Einführung amerikanischer Arten im 18....
Baiser / Meringue
Das solltet ihr über Baiser wissen Wenn euch der Name Baiser französisch vorkommt, liegt ihr völlig richtig: „Le baiser“ heisst zu deutsch „der Kuss“ und veranschaulicht die Süsse und Zartheit des luftig-leichten Gebäcks aus...
Cheescake Cookies mit Chocolate Chips
Die Herkunft der Cookies und wie sie in anderen Ländern genannt werden Als Plätzchen (Diminutiv von mundartlich Platz, „flach geformter Kuchen“,...