Cloud Eggs
Sonntagsfrühstück auf Wolke 7! Wenn der Duft von frisch gebackenem Brot durch dein Schlafzimmer zieht, dann weisst du, dass Sonntag ist. Der Frühstückstisch ist gedeckt, der Kaffee gekocht und die...
Frühstück
Frühstücksquark
Alles Quark? Quark, österreichisch bzw. bairisch Topfen, ist das aus der Milch durch Zugabe von Lab oder durch bakterielle Bildung von Milchsäure ausgefällte Milcheiweiss. Die von den geronnenen Milchbestandteilen getrennte Flüssigkeit, die Molke, wird durch Auspressen und Filtrieren der Dickete mehr oder minder...
Waffeln
Süsses mit Tradition Schon im finsteren Mittelalter war sie der Stern am Gebäckhimmel: die Waffel. Seither hat sich das nicht geändert. In manchen Ländern gipfelt die Verehrung der Süssigkeit sogar in einem nationalen...