Ingredient: Parmesan

Zucchini-Kürbis gefüllt mit Couscous

Cooking Time: 50 Min

Gemüsegericht

Schweiz

Was den Sommerkürbis ausmacht Sommerkürbis wird unreif geerntet. Dann hat er noch eine sehr feine, weiche Schale, die in den allermeisten Fällen mitgegessen werden kann. Der Sommerkürbis hat eine kurze...

Giulia

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Cloud Eggs

Cooking Time: 20 Min

Amerika

Sonntagsfrühstück auf Wolke 7! Wenn der Duft von frisch gebackenem Brot durch dein Schlafzimmer zieht, dann weisst du, dass Sonntag ist. Der Frühstückstisch ist gedeckt, der Kaffee gekocht und die...

Giulia

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Ragù alla bolognese

Cooking Time: 2,5 h

Italien

Die Bolognese ist die Königin unter den Nudelsossen. Ragù alla bolognese ist ein Ragout, das vorwiegend mit Pasta kombiniert wird. Es stammt aus dem norditalienischen Bologna und wird dort traditionell mit Eiernudeln, vorzugsweise Tagliatelle serviert. Im Französischen ist es als Sauce...

Giulia

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Ravioli

Pasta

Italien

Viva la pasta! Im Jahre 1295 soll der Venezianer Marco Polo auf seinen legendären Reisen beobachtet haben, wie in China Nudeln hergestellt wurden. Marco Polo soll daraufhin bei seiner Heimkehr...